LE SUCRE / LES SUCRES

Apports alimentaires des glucides

Questions :

1 - Comment se digère le saccharose ?
2 - Comment et où est-il stocké ?
3 - Qu'est-ce que la glycémie ?
4 - Qu'appelle-t-on "sucre lent" ? "sucre rapide" ?
5 - Le sucre et sa consommation quotidienne...
En france ? en Europe ?...

Vous pouvez utiliser pour cette partie :

- Les encyclopédies vues à la séance précédente
- Un annuaire par exemple Nomade : http://www.nomade.fr
- Un moteur par exemple Google :  http://www.google.com/intl/fr/

Si vous n'avez rien trouvé avec les deux outils précédents, l'un des sites suivants :
http://www.sugar.ca/franc/faqGen.htm
http://www.lesucre.com/html2/plan_site/index.html

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