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| Titre : | L'Italien en dix leçons. Serveurs et cuisiniers |
| Auteur(s) : | BRIKKE, Elisabeth |
| Editeur(s) : | BPI |
| Imprimeur(s) : | SAG |
| Modificateur(s) : | CORETTI, Giorgio |
| Discipline(s) : | Italien : Grammaire, Traité, Guide, Méthode |
| Lieu d'édition : | Paris |
| Niveau(x) : | Enseignement professionnel |
| Pagination : | 224p., ill. |
| Collection : | Enseignement formation restauration, hôtellerie |
| ISBN : | 2-85708-068-9 |
| Public(s) : | Elèves |
| Première édition : | 1989 |
| Dernière édition : | 1990 |
| Durée éditoriale : | 2 |
| Bibliothèque nationale de France : | 1989 |
| Bibliographie de la France : | 1990 |
| Application scolaire : | Certitude scolaire |