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Goullieux (Joseph), en religion frère Agathon, 5e supérieur général des Frères es Ecoles chrétiennes, né en 1731 à Longueval (Oise), mort à Tours en 1797, est l'auteur d'un ouvrage dont le titre est resté populaire, Les douze vertus d'un bon maître. Dans cet opuscule, publié à Melun en 1785, et souvent réédité, l'auteur ramène aux douze vertus suivantes les qualités indispensables à un instituteur : la gravité, le silence, l'humilité, la prudence, la sagesse, la patience, la retenue, la douceur, le zèle, la vigilance, la pieté et la générosité.