Objectif : Objectif et Contenu.
« En fondant ce journal, nous avons eu pour but de plaire à tous et d’instruire les classes laborieuses et intelligentes, en mettant à leur portée les notions les plus utiles […].
Notre journal traitera d’agriculture et d’horticulture ; de commerce et d’industrie ; d’hygiène, de médecine élémentaire et de médecine vétérinaire, de sciences et d’arts, de législation et de jurisprudence usuelles ; d’économie domestique et rurale ; de recettes utiles, procédés et découvertes. Il donnera les nouvelles et faits divers les plus intéressants, les cours des principales valeurs, un bulletin commercial et agricole, avec revue de quinzaine […].
Au courant de toutes les choses utiles, ce journal […] instruira tout en amusant et donnera place à tous les faits devant attirer l’attention des hommes désireux d’apprendre. Nous nous efforcerons de rendre cette publication aussi morale qu’intéressante pour tous » (E. Justes et J. Clément, n° 1, janvier 1863).
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