Objectif : « Faire bien apprécier par tous le but que je me suis proposé en fondant notre association : contribuer aux progrès agricoles et horticoles avec toutes leurs heureuses conséquences, me rendre utile aux instituteurs chargés de l'instruction et de l'éducation de la jeune génération et en même temps à celle-ci aux populations rurales, au milieu desquelles je réside, depuis 1849, et aussi à mon pays, que je n'ai pu et ne puis autrement servir » (V. Châtel, n° 1, février 1876).
Contenu.
– Brefs articles sur l'enseignement agricole et horticole, l'école primaire, l'enseignement des filles.
– Histoires exemplaires tirées de comptes rendus de sociétés telles que la Société d'encouragement au bien ou la Société des amis de l'enfance.
– Conseils en agriculture, viticulture, élevage.
– Économie et médecine domestiques.
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