Responsable(s) : La composition du bureau exécutif de la fédération est internationale. Présidentes successives de la fédération : Mme de Rycke-Geerinckx (Belgique), Isobel Gibson (Écosse), Leny Voellmy (Suisse), Isabel Annie Horne (Australie), Monica Tupay (Autriche), Margaret E. Fitch (États-Unis), Margaret Dalloway (Royaume-Uni), Doris R. Badir (Canada). Présidente d’honneur : Jeanne Plancherel (Suisse).
Secrétaires générales successives : Sylvie Fritsch, Jacqueline de Luget, Yvonne Bonis, Odette Gonget, qui est également la rédactrice en chef. Les secrétaires de la fédération sont toutes françaises, du fait de la domiciliation de la fédération en France.
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Description matérielle : Parution trimestrielle. 21 cm puis 29 cm, 130/200 p., 800/1000 AF puis 10/130 NF.
La revue étant publiée en français, anglais, allemand, puis aussi espagnol, les titres Home economics, Hauswirtschaftsunterricht et Economia familiar figurent parallèlement au titre français sur chaque numéro.
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Objectif : Objectif de la Fédération.
« La Fédération fut créée en 1908 ; elle vit le jour en Suisse, à Fribourg et est due à l’initiative hardie de monsieur Georges Python, conseiller d’État, chef du Département de l’Instruction publique du canton de Fribourg [...].
Point n’est besoin de rappeler longuement combien l’enseignement ménager était déconsidéré, voire méprisé, au début de notre siècle. Dans les bonnes maisons d’éducation, on préférait les belles manières à la bonne cuisine et on s’y fut avili à initier les jeunes filles bourgeoises aux humbles tâches du foyer. Il a fallu que les fondements de la famille fussent secoués et ébranlés, aux points de vue moral, social et économique, surtout dans les couches populaires, pour que l’attention des penseurs et des pédagogues se portât derechef sur le “centre d’intérêt” par excellence de la société, la famille, et pour se rendre à l’évidence que la formation ménagère largement conçue et noblement exécutée, était un des éléments constructifs primordiaux du foyer à tous les échelons de la société. Il fallait élargir la formation de la jeune fille et l’assortir à toutes les fonctions de la femme au foyer, de l’épouse et de la mère. C’est ainsi que, petit à petit, l’enseignement ménager acquit droit de cité ! [...]
La fédération a suivi, avec une vigilance de tous les instants, l’évolution pédagogique et les nouvelles méthodologies, et a vraiment disséqué l’appoint des méthodes actives dans la formation des jeunes. Nous aussi devrons continuer à rechercher la méthode la mieux apparentée aux élèves que nous formons, la plus susceptible de faire traduire par elles, en actes, la formation ménagère, la méthode la plus apte à informer les actions de la reine à son foyer, et cela aux différents stades de la préparation et dans les différents types d’école [...].
Nous vous invitons instamment à centrer votre attention et éventuellement vos travaux sur la formation adéquate de nos pédagogues de l’enseignement ménager, sur la formation sérieuse de nos “normaliennes”. Leur rôle est capital. Il leur faudra suppléer aux déficiences intellectuelles, morales, techniques, de nombreuses mères de famille ; ailleurs, elles seront les “premières aidantes” des mamans qui, pour être instruites se trouvent dans l’impossibilité de se tenir au courant et de faire le pont entre le métier et le foyer. Ce sont elles qui, en définitive, formeront les générations montantes d’épouses et de mères de famille » (Mme de Rycke-Geerinckx, mars 1955).
Contenu.
– Présentation et vie d’organisations et associations internationales dont la fédération se sent proche, comme l’UNESCO, l’UNICEF, la FAO, le Mouvement international des mères, etc. ; articles sur l’enseignement ménager dans les pays membres de la fédération.
– Vie et histoire de la fédération, importants comptes rendus de ses congrès et des voyages et manifestations qu’elle organise.
– Articles sur les pays en voie de développement : la condition de la femme, son rôle économique et social et la nécessité d’une meilleure formation des femmes en économie domestique ; la famille, structure de production et de consommation ; le développement des programmes en économie familiale ; l’alphabétisation ; l’utilisation de l’audiovisuel pour la formation ; les problèmes énergétiques.
– Articles sur la démographie, le planning familial, l’aide à l’enfance, les droits de l’enfant, ATD-Quart monde, la santé et l’intégration des migrants.
– Articles sur la formation du personnel enseignant et celle de la femme et mère de famille en matière d’hygiène, alimentation, budget, logement, loisirs... ; propositions de stages.
– Conseils pour la prise en charge des personnes âgées ou handicapées.
– Propositions concernant l’éducation du consommateur, tests comparatifs pour appareils ménagers, notes sur l’habitat.
– Bibliographie, revue de revues, iconographie.
Table des matières.
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