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Type de document :	Article
Auteur(s) extrait :	BARJOT, Jean
Titre extrait :	Rôti-cochon ou l’éducation des petits Bourguignons
Titre du périodique hôte :	Blanc-Cassis
Pagination inclusive :	p. 19-23
Année d'édition :	1986
Tomaison :	N°23, 2ème trimestre 1986
Pays étudié(s) :	France
Nationalité chercheur(s) :	France
Thème(s) :	Manuels scolaires: étude de cas
Discipline(s) :	Lecture
Période(s) :	XVIe-XVIIe